Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Еда - это тоже общение
 
Еда - это тоже общение


Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представил данные о том, каким продуктам питания - иностранным или отечественным - отдают предпочтение россияне в 153 населенных пунктах, 46 областях, краях и республиках.

Сравнивая качество иностранных и российских продуктов питания, россияне явно предпочитают отечественного производителя. Самой качественной российской продукцией подавляющее большинство (93%) опрошенных считают хлеб, зерновые изделия, а также молочные продукты. Далее в <рейтинге качества> следуют мясные продукты (88%), овощи и фрукты (84%), соки, вина и крепкие алкогольные напитки (70 - 71%).

Среди зарубежной продукции первое место по качеству россияне отдают винам и сокам (13%), второе - крепким алкогольным напиткам(8%), затем идут кондитерские изделия (5%), овощи и фрукты (4%), мясные (3%) и молочные (2%) продукты.

Данные опроса, полученные ВЦИОМом, столь патриотичны, сколь и удивительны. Получается, что почти все мясные изделия на столах сограждан - от российского производителя. Однако известно, что около половины потребляемого мяса наша страна завозит из-за рубежа.

Как согласуются эти данные? А никак.

Очевидно, колбасу, приготовленную в небольшом цехе на соседней улице из субпродуктов европейского происхождения и заморской сои, у российского потребителя принято считать <продуктом отечественного производства>.

Кстати, тот же ВЦИОМ выяснил, что 63% россиян убеждены: кризис отечественного сельского хозяйства нарастает. На каком же основании они могли в этом убедиться, если едят сплошь отечественные продукты?

Мы с большим почтением относимся к ВЦИОМу и его исследованиям. Но в данном случае опрос уважаемой организации если о чем-то и свидетельствует, так только о том, что российские граждане: 1) не ведают, что едят; 2) не ведают, как и кто производит еду.

Кажется, еще академик Вернадский говорил, что еда - это самое интимное общение человека с природой. Получается, что россияне легко соглашаются на этот интим, нечетко представляя себе, с чем имеют дело.




Комментарий специалиста


Заместитель директора Научно-исследовательского института питания Российской академии медицинских наук Александр БАТУРИН:

- У нас не зря говорят в народе, что хлеб - всему голова. Поэтому предпочтение, которое отдается в питании зерновым, вполне оправданно. А вот молока россияне потребляют в два раза меньше, чем необходимо.

В одной из рекомендаций по питанию Всемирной организации здравоохранения сказано, что питание должно быть максимально разнообразным, при этом желательно употреблять продукты отечественного производства. И не только потому, что это родное, растет на этой территории. Важна свежесть продуктов. Они не подвергаются длительной транспортировке, замораживанию. Кроме того, свое надо покупать, чтобы поддерживать отечественного производителя.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 25-59-96
 
 

   Разделы
  Материалы
Конец ХХ-го века характеризуется двумя особенностями в исследовании окружающего нас мира: во-первых, переходом от аналитической методологии к синтезу полученных данных (так называемый "системный подход") и, во-вторых, смещением акцента научных интересов от технократических проблем к гуманистическим. На острие этих интересов возникли два новых мощных направления в науках о человеке: биоэтика и валеология. Осознанная или неосознанная цель и первого, и второго направления - спасти человечество от вымирания. Ибо даже самый поверхностный анализ эволюции жизни на Земле приводит к очень печальным для человечества выводам: любой биологический вид, появившись на белый свет и пережив пик своего расцвета – вымирает. >>>
Что такое грипп? Это болезнь, вызываемая вирусом и передающаяся от человека к человеку при чихании или кашле. В число симптомов входят следующие: жар, кашель, фарингит, усталость, мышечные боли и головная боль. Насколько это серьезно? В большинстве случаев на то, чтобы избавиться от гриппа здоровому взрослому человеку требуется несколько дней. Но у некоторых, особенно тех, кому уже за 65 или у тех, кто страдает некоторыми хроническими заболеваниями, например, болезни сердца и легких, могут появиться осложнения, включая воспаление легких и сердечную недостаточность, иногда - с летальным исходом. >>>
На одном из центральных заседаний научной сессии Американской Коллегии Кардиологов 2003 года, посвященных результатам только что закончившихся исследований, имеющих большое значение для здравоохранения, было сообщено о возможности быстрого влияния на число развивающихся инфарктов миокарда запрещения курения в общественных (включая рабочие) местах >>>
Температура тела – один из важнейших показателей состояния организма. О чем говорят скачки вверх и вниз? И почему нормальной врачи считают показатель 36,6? Некоторое время было популярно мнение, что якобы «у каждого человека своя нормальная температура». Однако сейчас физиологи уверены, что это не так >>>




  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г.Рязань, ул. Введенская, д. 115, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(910)642-56-92, 8(4912)25-59-96, Факс: 8(4912)24-74-37


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 25-59-96 (тел/факс)

               8-910-642-56-92 Факс: 8 (4912) 24-74-37





 

О компании  |  Проекты   |  О сайте  |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 25-59-96. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.