Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Антрекот с луком
 
Антрекот с луком


4 куска филе толщиной в 4 пальца (весом по 200 г)

80 мл растительного масла для маринования

4 средние репчатые луковицы

Кроме того

1 ст.ложка растительного масла

2 ст. ложки сливочного масла

соль

молотый перец На 4 порции

Время приготовления 30 минут

Стоимость – умеренно

Кухня – Италия


1. Филе промокнуть салфеткой, чуть сжать, полить растительным маслом и оставить на ночь пропитаться. Несколько раз перевернуть.

2. Очистить луковицы и нарезать кружками. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжаривать в нем лук до изменения цвета. (Лук должен скорее остаться прозрачным, чем стать поджаристым.) Лук шумовкой переложить в теплое место.

3. В горячем жире после лука обжаривать обсушенные филе с обеих сторон 4 минуты до хрустящей коричневой корочки. После первого переворачивания обжаренную сторону посолить и поперчить. Переложить со сковороды на предварительно нагретое блюдо. Покрыть слоем лука и сразу же подать к столу.

4. Для гарнира приготовьте стручковую фасоль, обвалянную в сливочном масле, помидоры, запеченные на гриле, картофель, обжаренный в сливочном масле.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Мы публикуем отрывки из лекций одиозного доктора Уоллока, весьма популярного в Америке. В 1991 году он выдвигался на соискание Нобелевской премии. >>>
Многие люди, испытывающие различные недомогания, головные боли или головокружения, вялость или раздражительность, боли в области сердца или аритмии, при посещении кардиолога, невролога, психотерапевта или другого врача слышат одни и те же слова «вегетососудистая дистония» >>>
Экологическая и социальная среда в нашей стране не имеет тенденции к улучшению, и поэтому нашим детям предстоит жить в худших условиях. Придерживаясь здорового образа жизни, Вы подадите своим детям пример, гораздо более ценный для их будущей жизни, чем >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.