Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Антрекот с луком в красном вине
 
Антрекот с луком в красном вине


2 маленькие репчатые луковицы

1/8 л крепкого красного вина

1 ч. ложка уксуса

соль

молотый перец

Кроме того

2 антрекота из филе (весом по 180 г)

2 ст. ложки растительного масла

На 2 порции

Время приготовления 1 час

Стоимость – умеренно

Кухня - Германия


1. Луковицы очистить и мелко порубить. Положить в маленькую кастрюлю, налить красное вино, уксус и на сильном огне уварить до испарения жидкости. Лук в красном вине посолить, поперчить и остудить.

2. Филе обсушить салфеткой и натереть перцем. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить в нем мясо. На среднем огне продолжить обжаривание с каждой стороны в течение 2-4 минут, в зависимости от того, хотите ли вы получить розовое или хорошо прожаренное мясо.

3. Выложить антрекоты, посолить и поставить в теплое место. В остатки жира от жарки добавить луковицы в красном вине, обмакнуть и горкой положить рядом с мясом.

4. Соус излука в красном вине можно подать к мясу и отдельно.

Для гарнира приготовьте отварной картофель и зеленый салат.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Мы публикуем коллекцию рецептов народов мира, от азербайджанской до японской кухни. Рецепты поделены по категориям.


>>>
В рамках научно-исследовательской работы «Исследование эффективности практического применения методики оздоровления позвоночника и суставов в целях совершенствования системы физического воспитания в общеобразовательных учреждениях Рязанской области», выполненной на кафедре медико-биологических и психологических основ физического воспитания Рязанского государственного университета им. С.А. Есенина по заданию Управления физической культуры и спорта Рязанской области проводилось обследование физического и психического здоровья 307 учащихся школы № 19 г. Рязани. >>>
Организм человека - сложная неуравновешенная саморегулирующаяся система, функционирующая только при наличии стрессора - в процессе адаптации к нему. Основой реабилитации является активация систем адаптации, что и отличает ее от лечения. Функциональное здоровье человека следует оценивать по качеству реакций органов и систем в ответ на воздействие стрессора, которые обеспечиваются системами адаптации >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.