Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Шницель с лимоном
 
Шницель с лимоном


4 телячьих шницеля (весом по 125 г)

2 лимона

1 ч. ложка молотого перца

1 ст. ложка муки

½ ч. ложки соли

2 ст. ложки растительного масла

1/8 л мясного бульона

Кроме того

16 оливок

4 растолченных миндальных ореха

1 ст. ложка сливочного масла

На 4 порции

Время приготовления – 45 минут

Стоимость - умеренно

Кухня - Италия


1. Шницели отбить кулаком. У лимона сначала натереть цедру, затем отжать сок. Цедрой, соком и перцем натереть мясо. Мясо на 10 минут оставить протопиться.

2. Перемешать муку и соль и обвалять шницели, затем обжарить в горячем растительном масле с каждой стороны в течение 2 минут.

3. В это время почистить щеточкой под струей проточной воды второй лимон, нарезать тонкими кружками.

4. Шницели залить мясным бульоном, добавить лимонные кружки, оливки и миндальные орехи. Кастрюлю закрыть крышкой и все тушить на слабом огне в течение 5 минут. После этого примешать сливочное масло и шницели подать к столу в соусе от тушения.

Для гарнира приготовьте рис и салат из свежих сезонных овощей.




 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Аппаратно-программный комплекс "Истоки здоровья. Распределенная сетевая версия" Аппаратно-программный комплекс Истоки здоровья: Аппаратно-программный комплекс Интегральный показатель здоровья: Аппаратно-программный комплекс ФТ Программный комплекс Индивидуальная диета: Программный продукт Калькулятор дневного рациона: Программный комплекс Валеометр Для спортивных клубов, физкультурных диспансеров предусмотрены скидки 20% >>>
Диагностика резервов здоровья практически здоровых пациентов до начала оздоровительных процедур и после их завершения с целью объективной оценки результатов, а также опыт решения этой задачи с помощью комплекса "Интегральный показатель здоровья" >>>
В диагностическую программу "Паспорт здоровья" (М.Л.Лазарев, 1998, компьютерная версия - С.Н.Волков, 1998) входит 33 тестовых параметра >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.