Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Котлеты из ягнятины с ранними овощами
 
Котлеты из ягнятины с ранними овощами


Для овощного гарнира

300 г молодой моркови

1 головка молотой кольраби

250 г свежей зеленой стручковой фасоли

1 ст. ложка сливочного масла

2 ч. ложки овощного бульона

1 стебель чабера

Для котлет

4 одинарные котлеты из ягнятины на косточке

немного соли

1 ч ложка молотой паприки

1,5 ст. ложки размягченного жира

Кроме того

3 ст. ложки рубленой зелени петрушки

На 2 порции

Время приготовления – 40 минут

Стоимость - умеренно

Кухня - Великобритания



1. Очистить морковь и кольраби, сполоснуть под струей воды, обсушить бумажной салфеткой и нарезать маленькими кубиками.

2. Фасоль почистить, удалить волокна, вымыть, хорошо обсушить и разломить на кусочки длиной по 3 см.

3. В кастрюле растопить сливочное масло и, постоянно перемешивая, потушить в нем овощи. Налить около 125 мл воды, все по вкусу заправить бульоном и положить чабер.

4. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить овощи на слабом огне в течение четверти часа.

5. В это время сполоснуть котлеты под струей холодной воды, обсушить бумажными салфетками, разгладить ложкой, приправить с обеих сторон солью и молотой паприкой.

6. На сковороде разогреть жир и обжарить котлеты в течение 4 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо вместе с овощами и посыпать зеленью петрушки.

Для гарнира приготовьте нейтральные молодые сезонные овощи.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Цены на предлагаемые аппаратно-программные комплексы >>>
Витамины и прочие добавки по-прежнему остаются предметом громких споров среди специалистов. Проводятся многочисленные исследования, одни из которых показывают, что употребление витаминов предупреждает развитие заболеваний, другие - что их прием роли не играет. Эксперты разделились на два лагеря: первые верят в невероятную пользу витаминов, вторые считают это по большей части чепухой. При этом каждая сторона обвиняет другую в ненаучном подходе к проблеме. Так, похоже, нет смысла обращаться за консультацией к доктору? Врачи всего мира спорят на тему витаминизации и никак не могут прийти к единому мнению. >>>
Йоддефицитные заболевания являются одним из наиболее распространенных неинфекционных заболеваний человека. Более чем для 1,5 миллиарда жителей земли существует повышенный риск недостаточного потребления йода >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.