Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - How healthy is a vegetarian diet?
 
How healthy is a vegetarian diet?


Vegetarian eating can be very healthy. New research comparing the health of vegetarians and non-vegetarians, for instance, says that vegetarians have 30 per cent less heart disease and 40 per cent less cancer than non-vegetarians. Vegetarians are also less likely to have high blood pressure and tend to have lower levels of cholesterol too.


What is it about a vegetarian diet that can make people healthier? Doctors still don't know all the answers but one reason may be because vegetarians usually eat more vegetables, fruit, grains and cereals than other people. Besides providing plenty of fibre, vitamins and minerals that help prevent disease, these foods are also low in fat. Another reason may be because vegetarians often have a healthier way of life - many of them don't smoke or drink alcohol.


There's nothing new about vegetarian food - in many parts of the world it's a traditional way of eating. Traditional dishes such as dried peas, beans or lentils with rice and other grains, bread with humus, bean curd with rice or noodles, pasta with vegetable sauces have been adopted by many Australians who want a healthy - and tasty - alternative to meals based on meat.


But as more people turn to vegetarian food for either moral or health reasons, it's important to know how to plan vegetarian meals properly to get the right nutrients for good health.


Nutritionists are concerned that many teenage girls who have become vegetarians (often to try and lose weight) get so little iron in their diet that they may develop anaemia - this is a condition which causes lack of energy and fatigue and can make people more susceptible to infection.


For most people in Australia, meat is a good way to get enough iron. But to get enough iron from plant foods, vegetarians need to eat plenty of dried peas, beans and lentils, wholegrain breads, nuts, seeds and pastes made from nuts and seeds such as tahini and peanut butter, breakfast cereals with added iron, and leafy green vegetables.


Good ways to help the body get as much iron from these foods as possible is to eat a food containing vitamin C at the same time (eg oranges, orange juice, tomatoes, capsicums, parsley) or a fermented soy food such as miso or tempeh. It's also better not to drink tea or coffee at the same time as you eat these foods - these drinks make it harder for you to absorb iron.


Albhough many vegetarians include cheese, yoghurt and milk in their diet, some types of vegetarians avoid all foods which come from animals. Because dairy foods contain the calcium needed for healthy bones, vegetarians who don't eat them should eat other foods containing calcium such as almonds, canned fish with small, edible bones, tahini, bok choy, broccoli, dried figs, tofu and soy milk with added calcium. Vegetarians who avoid dairy products and eggs may not get enough of the vitamin B12 - another good way to get this is by drinking fortified soy milk.




 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Работы по созданию Рязанской оздоровительной системы (РОС) проводятся с 2002 г. под руководством и с участием ученых Российского государственного медицинского университета (г. Москва), Рязанского государственного медицинского университета им. Павлова И.П., Рязанского государственного университета им. Есенина С.А., Центра медицинской профилактики «Истоки здоровья». РОС является научно-практическим результатом исследования и многолетнего использования средств физической культуры (методики: «Оздоровление позвоночника и суставов», «Оценка физического развития и методика тренировки студентов») и диагностики функциональных резервов здоровья на занятиях со всеми возрастными группами населения. Поводом для начала работ послужила инициатива В.В.Путина по выходу из кризиса со здоровьем населения посредством массовой физкультуры, высказанная им на заседании Госсовета в 2002г. Прототипом системы послужили реализованные еще в 1998 г. при Рязанской областной клинической больнице, областном кардиодиспансере, городской детской поликлинике №6 кабинеты здорового образа жизни (ЗОЖ) ( http://www.breath.ru/v.asp?articleid=118). >>>
Яйца сейчас достаточно дешевы и доступны в любом количестве, во всякое время. А ведь еще несколько десятилетий назад их можно было получить только весной, когда курам приходила пора нестись, но хитрый человек, естественно, все это изменил, размещая несушек на минимальном пространстве и ежедневно в течение ок. 22 часов подвергая их воздействию искусственного света, т. е. вызывая у них производительный стресс. Но что представляет собою яйцо? Уже по его форме внимательный человек поймет, что перед ним нечто полностью противоположное кристаллу. Кристаллы с их точными, симметричными гранями принадлежат мертвому миру, тогда как форма яйца существует только в мире живом. Яйцо - типичная жизненная форма. Можно сказать, типичная форма Космоса. Это утверждение способно шокировать, но тем не менее оно справедливо. >>>
Причин для стресса много. Это может быть критическая ситуация, а могут быть и волнения, связанные с работой, деньгами, поведением детей. Небольшой стресс - это нормальное явление, но сильный стресс приводит к проблемам со здоровьем, некоторым психическим расстройствам, злоупотреблению алкоголем или наркотиками. Вот почему нам следует знать, что такое стресс и как с ним справляться. >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.