Портал здорового образа жизни Портал здорового образа жизни
Контакты Истоки здоровья Фитнес-Тест Индивидуальная Диета Интернет-технология Индивидуальная Диета Валеометр Услуги Наши продукты Цены На главную
Патенты Кулинарный блог Страна здоровья Школы здоровья Диетологам Фитнес-центрам Тестирование онлайн
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Лагман
 
Лагман


300 г говядины

2 ст. ложки растительного масла

100 г картофеля

1 маленькая луковица

2 зубчика чеснока

1 стручок сладкого перца

1 большая морковь

1 маленькая редька

150 г свежих помидоров или 2 ст. ложки томатного пюре

300 мл воды

½ пучка укропа

соль, перец

Для теста

300 г муки

120 мл воды

Кроме того

1 ч. ложка растительного масла для смазывания

На 4 порции

Время приготовления – 2 часа 30 минут

Стоимость - дешево

Кухня - Узбекистан


1. Из муки и воды замесить крутое тесто и оставить на 1,5-2 часа.

2. В это время мясо вымыть и нарезать мелкими кусочками. Лук очистить, нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Очистить морковь, редьку и сладкий стручковый перец. Перец нарезать полукольцами, морковь и редьку - кубиками.

3. Растительное масло разогреть и обжарить в нем мясо с репчатым луком. Добавить помидоры или томат. Через 5-10 минут положить морковь, сладкий перец, чеснок, редьку и продолжить обжаривание в течение 8-10 минут.

4. В это время очистить картофель и порезать кубиками. Затем в мясо добавить воду, картофель, заправить перцем и тушить до готовности в течение 30-40 минут.

5. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см и нарезать в виде длинной лапши. Налить в кастрюлю воды, посолить и отварить лапшу для лагмана. Затем лагман откинуть на дуршлаг и промыть 2-3 раза и смазать растительным маслом.

6. При подаче лапшу разогреть, опустив в горячую воду. Затем уложить в глубокие тарелки, посыпать рубленой зеленью.




 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Разделы
  Материалы
Чего-чего, а вот ананасов в Австралии предостаточно. В штате Квинсленд они растут как свекла на полях Украины. Едешь по дороге вдоль такой плантации - стоит старая машина с ящиками ананасов и при них записка с просьбой класть доллары за ананасы в металлическую жестянку. И никакого продавца рядом… И доллары в жестянке лежат… >>>
Изобилие различных продуктов на прилавках супермаркетов в наше время уже не удивляет никого. Это лет пять назад наши мамы и бабушки не могли освоить то разнообразие названий, форм, этикеток и главное содержание упаковок – продуктов питания. Потом и они привыкли к изобилию товаров. А раньше как? Пошел в магазин, купил молоко, кефир и сметану к домашним пельменям – и всё! Сейчас же, чтоб купить простой йогурт мы перебираем полки витрин, высматриваем производителей, состав, процент жирности, сроки хранения и т.п. И это вовсе не дань моде, а необходимость следить за питанием, безопасным питанием. С появлением различных пищевых добавок (красителей, консервантов, антиоксидантов, стабилизаторов и т.д.) мы стали недоверчивы к качеству товара, а особенно к скоропортящимся продуктам. А что говорить про стремление сделать питание наших деток безопасным? Ведь, кисломолочные продуты, занимают в нашем питании как минимум 20 процентов части рациона, посему к ним больше требований. >>>
Конечно, не все так однозначно. У насморка есть и другие причины. А ремонт, вернее, вещества, выделяемые современными строительно-отделочными материалами, способствуют развитию и других проблем со здоровьем. Это мнение подтверждено исследованием российских и британских специалистов. К сожалению, наш дом никак не становится нашей крепостью. И одна из причин - современные материалы, применяемые для отделки жилья и изготовления мебели >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: 8 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: 8-910-642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2018 Breath Technologies. All Rights Reserved.