|
Breath.ru - Телячий шницель по-парижски
| |
Телячий шницель по-парижски
|
|
4 телячьих шницеля (весом по 180 г)
4 ст. ложки муки
½ ч. ложки соли
½ ч. ложки перца
Кроме того
125 г сливочного масла
65 г. колотого арахиса
На 4 порции
Время приготовления – 40 минут
Стоимость - умеренно
Кухня - Франция
1. Телятину немного отбить, быстро ополоснуть и обсушить бумажной салфеткой.
2. На тарелке перемешать муку, соль и перец. На ковороде не очень сильно разогреть 25 г сливочного
масла. Шницели сначала обвалять в мучной смеси, отряхнуть излишек муки. Затем шницели обвалять в сливочном масле и еще раз в мучной смеси.
3. На сковороду положить еще 10 г сливочного масла и разогреть до образования пены. В масло положить шницели и обжарить с каждой стороны в течение 3 минут. В это время на маленькой сковороде разогреть оставшуюся часть сливочного масла, снять пену и быстро обжарить в нем арахис.
4. Шницели переложить на предварительно нагретое блюдо, полить арахисовым маслом и быстро подать к столу.
Для гарнира приготовьте в духовом шкафу картофель и стручковую фасоль.
Варианты
Это классическое французское блюдо можно подать с "соусом", составленным из двух частей нерастопленного сливочного масла и одной части колотого обжаренного арахиса. Масло ломтиками укладывают на шницели.
|
|
 |
|
|
| Поиск |
 |
Тел.: 8 (4912) 24-74-37 |
|
 |
|
|
Мы рады сообщить, что основной канал техподдержки для специалистов по питанию, использующих программные продукты серии Индивидуальная диета реализован в мессенджере Макс: https://web.max.ru. Наш номер техподдержки для Макса +7(910)504-68-62.
Пишите нашим операторам и они оперативно ответят на ваш вопрос, при необходимости перезвонят или подключатся удаленно.
Для решения вопросов, связанных с удаленным подключением к компьютеру мы рекомендуем отечественную программeу TrustViewer
…>>>
|
Компания Индивидуальная диета получила международный сертификат производителя (издателя) программного обеспечения.
С настоящего момента все программные дистрибутивы компании будут иметь цифровую подпись.
Сертификат издателя программного обеспечения подтверждает целостность программного кода с момента выпуска его производителем
и удостоверяют производителя программного обеспечения.
…>>>
|
Если вы практикующий нутрициолог или готовитесь им стать - приглашаем вас обратить внимание на ближайшие события в Школе Практики Юлии Голоновой.
28 августа в 17.00 — бесплатный вебинар «Рацион на 7 дней»: разберём реальный кейс, как за 4 консультации перевести клиента от срывов и сладкого чая с печеньем к сбалансированному рациону с реальными результатами.
…>>>
|
Старость приходит ко всем. Но каждый из нас, старея, желает получить от прожитых лет качество; это основное и естественное для человека ожидание! Мы хотим стареть, сохраняя хорошую форму, оставаться привлекательными и бодрыми, иметь здоровый вид, способности, жизненную энергию, силу и оставаться в прекрасном расположении духа. Мы также желаем сохранить острую память и ум, способный приносить радость, строить планы и удивлять. В общем, мы хотим получить ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЖИЗНИ. Современные методы омоложения организма подтверждают: мы можем взрослеть, но НЕ СТАРЕТЬ с годами!
…>>>
2020 год на своих високосных колесах несется к своему завершению, не оставляя нам надежды на плато и перемены к лучшему по части пандемии. А с этим многое связано и в мире и в отдельных государствах, но главное во внутреннем мире каждого человека. Особенно пожилого. Молодежь особо не задумывается в надежде на молодость и природные запасы здоровья, которые в случае чего позволят им легко отделаться и переселиться на другую планету переболевших, спасенных
…>>>
| Информация для потребителя |
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья" Является членном ассоциации компаний Breath technologies.
Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, офис 204 А, РФ, 390046
Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92
|
|
|
Главная
Питание
