В Государственном научном центре Институте медико-биологических проблем (ИМБП) РАН 14 ноября 2024 года в 13.00 по московскому времени завершился 366-суточный изоляционный эксперимент SIRIUS-23 – IV этап международного проекта SIRIUS, имитирующего различные по длительности космические полеты.
Целью проведения экспериментов по проекту SIRIUS является изучение адаптационных процессов, происходящих в организме человека при моделировании комплекса факторов космического полета в гермообъекте с искусственной средой обитания.
Заведующий КДЦ «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», к.м.н. Бурляева Екатерина Александровна отвечала за научную поддержку по питанию экипажа: разработка рациона, отвечающего всем потребностям участников эксперимента, подбор пищевых продуктов и блюд, оценка фактического потребления продуктов, изучение пищевого статуса участников.
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с партнерами был разработан специальный модуль компьютерной программы «Индивидуальная диета 5.0 (https://mydiet.ru/)» по оценке питания, позволяющий расчитывать суточное потребление всех необходимых пищевых веществ человеком.
Главная
Питание
