
Тема научного совета крымского санатория МРИЯ "Персонализированное питание - базовый компонент здорового долголетия"
С Докладом "Методология персонализированного сопровождения для формирования навыков здорового питания в условиях санатория с применением цифровой нутрициологии". Выступил разработчик нашего программного комплекса "Индивидуальная диета 5.0" Баландин Михаил Юрьевич, руководитель отдела спортивной нутрициологии Департамента спорта города Москвы.
Он осветил актуальную для санатория задачу создания персонализированного рациона для пациентов санатория в условиях организации питания со свободным выбором продуктов и блюд со шведского стола. Такой метод ориентирована на пищевые предпочтения пациента, но требует от него самоконтроля. Реализованные в ПК "Индивидуальная диета 5.0" методы цифровой нутрициологии позволяют контролировать нутриентный состав дневных рационов, приучая пациентов оптимизировать свое питание по отношении к индивидуальной нутриентной норме. Все это в рамках санаторного лечения проходит под контролем диетолога санатория с прицелом на сохранения режима и состав оптимального питания и на после санаторный период.