Портал здорового образа жизни    +7 (4912) 24-74-37,+7 (910) 642-56-92     contact@breath.ru
От просвещения - к здоровью Портал здорового образа жизни
Главная О компании Питание Диета Здоровье Статьи Цены Спорт Контакты
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Цепелинай
 
Цепелинай


1 кг картофеля

250 г картофеля для варки

соль

перец

Для фарша

200 г говядины или свинины

4 ломтика бекона

1 луковица

соль

перец

1 ст. ложка воды

Кроме того

80 г бекона

2 луковицы

1 ст. ложка растительного масла

На 4 порции

Время приготовления – 1 час 15 минут

Стоимость - умеренно

Кухня - Литва


1. Сырой картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать. Другую часть картофеля отварить в кожуре, очистить и горячим протереть через сито. Обе части картофеля соединить, добавить соль, перец и перемешать.

2. Луковицу очистить, мелко трубить и обжарить на растительном масле.

3. Котлетное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелкорубленый пассерованный лук, пряности, соль и тщательно перемешать.

4. Картофельную массу разделать на лепешки, на середину каждой лепешки положить мясной фарш, после чего сформовать цепелинай в виде овальных пирожков. Цепелинай положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 20-25 минут.

5. Бекон мелко порезать. Очистить луковицы, нарезать мелкими кубиками. На сковороде с антипригарным покрытием обжарить бекон, добавить нарезанный лук и также обжарить.

6. Готовые цепелинай подать со шкварками из поджаренного бекона и луком.

Для гарнира приготовьте овощной салат.

Варианты

Фарш можно готовить также из вареного мяса.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

  Материалы
В Тамбове 12 декабря состоялся межрегиональный научно – практический семинар «Актуальные вопросы развития сферы социального питания». Педагоги из Тамбовской, Московской, Тверской, Воронежской, Орловской и Калужской областей, а также руководители органов местного самоуправления стали участниками семинара. Участники мероприятия рассмотрели вопросы, касающиеся реализации государственной политики в сфере социального питания. Рассмотрен опыт реализации проекта «Школьное питание»/ >>>
Вопрос о том, куда отправиться отдыхать, чтобы насладиться местной кухней, пожалуй, подразумевает только один ответ. Конечно же, в страны средиземноморья! Хотя бы для того, чтобы попробовать блюда Средиземноморской кухни, пользующейся невероятной популярностью во всем мире. В чем секрет подобной притягательности, спросите Вы? Все дело в том, что помимо утонченного вкуса, Средиземноморская кухня считается одной из самых полезных и здоровых. >>>
Лыжники пользуются палками уже давно во время своих летних тренировок из-за характерного эффекта ходьбы с палками. С палками удается лучше проходить длинные, практически бесконечные дистанции, прыгать и бежать по склонам вверх, а также переходить по болотам с тяжелым наполненным камнями рюкзаком за спиной. Конечно, таким испытаниям не стоит подвергать обычного человека, занимающегося физкультурой. Любой человек может начать ходить с палками так, как ему удобно >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

Мы в Инстаграм
О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: +7 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: +7 (910) 642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2021 Breath Technologies. All Rights Reserved.