Портал здорового образа жизни    +7 (4912) 24-74-37,+7 (910) 642-56-92     contact@breath.ru
От просвещения - к здоровью Портал здорового образа жизни
Главная О компании Питание Диета Здоровье Фитнес Статьи Цены Спорт Контакты
  Здоровый образ жизни

Breath.ru - Свинина с вишневым соусом
 
Свинина с вишневым соусом


12 кусков свиного филе (весом по 50 г) или 4 свиные котлеты без косточки (весом по 150 г)

соль

1 ст. ложка растительного масла

1 ст. ложка сливочного масла

Кроме того

6 ст. ложек вишен без косточек

1 ст. ложка сахара

1/8 л мясного бульона

4 ст. ложки сметаны

На 4 порции

Время приготовления – 25 минут

Стоимость - дешево

Кухня - Бельгия


1. Мясо промокнуть салфеткой и натереть солью и имбирем. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить в нем мясо с обеих сторон до хрустящей коричневой корочки, внутри мясо должно остаться розовым.

2. Вишни из компота хорошо обсушить (сок собрать) и вместе с сахаром положить на сковороду. Постоянно помешивая, обжаривать до тех пор, пока сахар не станет коричневым, то есть не закарамелизуется.

3. На сковороду налить мясной бульон и довести до кипения. В соус налить также вишневый сок. Соус на сильном огне немного уварить. Добавить сметану и все еще раз довести до кипения.

4. Мясо разложить на блюде и полить вишневым соусом. Оставшийся соус подайте к столу отдельно.

Для гарнира приготовьте картофельные крокеты.

Совет

Это блюдо будет особенно вкусным, если его приготовить со свежими вишнями, из которых предварительно удалить косточки.





 
  Поиск    Тел.: 8 (4912) 24-74-37
 
 

   Тестирование онлайн


  Материалы
Наш опыт работы в Центре медицинской профилактики «Истоки здоровья» по диагностике резервов здоровья и качества питания, а также опыт работы с нашими диагностическими комплексами в санаториях и оздоровительных центрах выявил общие особенности влияния образа жизни и питания бизнесменов на их здоровье. Хотелось бы обратить внимание наших читателей на эти особенности, поскольку именно с нарушения питания начинаются многие проблемы здоровья активных людей в расцвете сил и опыта. Оказалось, головные боли на утро и даже явные признаки нездоровья после частых деловых и праздничных застолий, как отдаленные раскаты грома, не настораживают людей бизнеса настолько, чтобы заставить их изменить отношение к своему (как считается), еще могучему здоровью. >>>
26 апреля 1986 года в 1 час 23 минуты на четвертом блоке Чернобыльской атомной станции прогремели два мощных взрыва. Ударной волной оторвало верхнюю металлоконструкцию и вместе со всей начинкой реактора выбросило из шахты тысячетонную крышу реактора. >>>
Согласно результатам новых исследований, никотин не только вызывает зависимость, но и сам является канцерогеном. А это также бросает тень сомнения на разумность применения никотинотерапии как средства, облегчающего курильщикам расставание со своей пагубной привычкой. >>>


  Информация для потребителя
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья"
Является членном ассоциации компаний Breath technologies.

Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046

Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92


Пишите нам: contact@breath.ru

Звоните нам: 8 (4912) 24-74-37 (тел/факс)

               8-910-642-56-92





 

О компании  |  Проекты   |  Материалы  |  Архив  |   Горячая линия  |  Пишите нам   |  Научная работа   |  Лицензии и свидетельства   |  Публикации исследований   |   Страна здоровья  |   Blog  |  Презентации
Телефон/факс: +7 (4912) 24-74-37. Телефон горячей линии: +7 (910) 642-56-92

Проект ассоциации Breath Technologies. Все права сохранены. При использовании материалов и перепечатке ссылка (hyperlink) на www.Breath.ru обязательна. 
Copyright © 2000-2019 Breath Technologies. All Rights Reserved.