⚡️Дизайнерские продукты – обогащенные пищевые продукты несущие дополнительную биологическую ценность помимо их традиционного состава макро- и микронутриентов. ☝️
🔬Продукты, полученные с помощью генной инженерии, ферментированные продукты (красное вино, йогурт, темпе, красный дрожжевой рис), уменьшение содержания аллергенных компонентов, использование пробиотиков, нуклеотидов, детское и спортивное питание – ключевые примеры дизайнерских продуктов. 💊
💰К сожалению, часто этикетка с обозначение пользы - это всего лишь рекламный ход, но развитие науки и технологии все же создает еду будущего – дизайнерские продукты.🧬
1. Дизайнерские яйца. 🍳🥚
Изменив рацион своих кур, производителям яиц удалось улучшить состав яиц: увеличено содержание омега-3, снижен уровень холестерина, повышенно содержание белка.
2. Модифицированная гречневая каша. 🍚
Поджаренная гречневая крупа (зерна гречихи без несъедобной оболочки) - это полезное цельное зерно наполнено питательными веществами, включая клетчатку, марганец, медь, селен, цинк и множество полезных фитонутриентов. Подходит для тех у кого аллергия на пшеницу или непереносимость глютена.
3. Газировка нового поколения. 🧃
Шипучие фруктовые соки, изготовленные из 100% фруктового сока без ароматизаторов и добавленного сахара, имеют сниженный гликемический индекс, 40 калорий на 100 грамм и очень богатый витаминно – минеральный состав.
4. Гранатовый сок. 🍷
Содержание антиоксидантов больше, чем у клюквы, черники, апельсинового сока или красного вина. Способствует поддержанию здоровья сосудов, увеличивает перистальтику и доступ кислорода к мышцам при тренировках. Пейте разбавленный сок, добавляйте в салаты.
5.Продукты, снижающие уровень холестерина.🚑
Обогащение продуктов (масло, апельсиновый сок и др.) стеролами ограничивает усвоение организмом холестерина. 💊
6. Фасоль анасази. 🫘
Бобовые являются самыми экономически выгодными продуктами, содержащими качественный белок, клетчатку, витамины, минералы и множество других фитонутриентов. При этом именно фасоль анасази содержит на 25% меньше веществ.🔥
|
Главная
Питание
