|
Breath.ru - “Медальоны” из телятины с горчицей
| |
“Медальоны” из телятины с горчицей
|
|
3 ст. ложки топленого масла
8 медальонов из телятины (весом по 100 г)
соль
молотый перец
Кроме того
125 мл пряного бульона
3 ст. ложки горчицы
100 г сметаны
лимонный сок
На 4 порции
Время приготовления – 20 минут
Стоимость - умеренно
Кухня - Сербия
1. На большой сковороде разогреть топленое масло. Промокнуть салфеткой телячьи медальоны и с каждой стороны обжарить в течение 2 минут, затем посолить и поперчить. Переложить со сковороды в закрытую посуду.
2. Слить жир и уварить остатки от жарения с добавлением пряного бульона.
3. Добавить горчицу и сметану и хорошо перемешать. Соус на сильном огне уварить на треть до кремообразной консистенции. По вкусу приправить солью, перцем и лимонным соком.
4. Мясо вместе с выступившим соком положить в соус, разогреть и разложить на теплые тарелки.
Для гарнира приготовьте вермишель и стручковую фасоль.
Варианты
Телятину для этого блюда можно заменить другими сортами мяса, а также куриными грудками.
|
|
 |
|
|
| Поиск |
 |
Тел.: 8 (4912) 24-74-37 |
|
 |
|
|
Для курсантов предлагается обучение разного уровня сложности. Если вы хотите заложить фундамент знаний, освоить базу и только начинаете свой путь в нутрициологии, то вам подойдет программа профессиональной переподготовки. Если вы профессионал, и уже работаете в сфере нутрициологии или медицины, то вам подойдут программы повышения квалификации уровня PRO. Каждая программа построена только на актуальных, достоверных, научно доказанных данных. Преподавательский состав - профессионалы с
…>>>
|
«Индивидуальная диета 5.0» на XX Всероссийском форуме «Здоровье нации – основа процветания России».
14 – 16 мая 2025 года в Москве в выставочном комплексе «Гостиный двор» прошёл юбилейный XX Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России. Главная тема юбилейного форума - обеспечение условий для увеличения продолжительности жизни и для активного долголетия граждан России. Это приоритетная задача, отражающая национальные цели повышения качества жизни россиян до 2030 года и далее
…>>>
|
"Индивидуальная физическая нагрузка" - практикум для AntiAge-специалистови других специалистов по здоровью.
Хотите научиться создавать персонализированные тренировочные планы с учетом здоровья, целей и образа жизни клиентов? Тогда вам сюда!
Что будет на обучении и почему стоит учавствовать?
…>>>
|
По данным недавнего исследования, употребление в пищу тёмно-зелёных и оранжевых овощей, в которых содержатся каротиноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, увеличивает продолжительность жизни.
Веществу, которое изучалось в этом исследовании - альфа-каротину, раньше не придавали должного значения, среди прочих антиоксидантов.
…>>>
Избыточный вес, восстановление формы после родов, отеки – все эти проблемы быстро и легко помогает решить ходьба с палками. Скандинавская ходьба гораздо эффективнее для похудения, чем обычная ходьба или бег. Палки для ходьбы усиливают нагрузки, ускоряют обмен веществ, в результате чего сжигается больше калорий, чем при обычной ходьбе. Ходьба с палками не требует значительных физических усилий. Это – фитнесс с удовольствием, приятная ходьба для похудения и обретения красивого и здорового тела.
…>>>
| Информация для потребителя |
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья" Является членном ассоциации компаний Breath technologies.
Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, офис 204 А, РФ, 390046
Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92
|
|
|
Главная
Питание
