|
Breath.ru - Котлеты с паприкой по-венгерски
| |
Котлеты с паприкой по-венгерски
|
|
1. Котлеты отбить в плоский пласт, быстро ополоснуть, удалить возможные осколки костей и хорошо обсушить бумажной салфеткой.
2. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами. Стручки перца разрезать пополам, удалить плодоножки и сердцевину, стручки вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими полосками. Полоски разрезать пополам.
3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части и вырезать место прикрепления плодоножки.
4. Перемешать муку, паприку и соль, обвалять в смеси котлеты. На большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть свиной или гусиный жир и обжарить в нем мясо с каждой стороны в течение 3 минут до коричневой хрустящей корочки. Затем мясо уложить ступеньками" на предварительно нагретое блюдо и сохранять теплым.
5. В жире от обжаривания мяса до прозрачности обжарить лук, затем добавить сладкий перец и помидоры. Постоянно помешивая, обжарить еще в течение 3 минут. Сковороду снять с плиты. В соус примешать сметану и овощную массу, все обильно приправить солью и острым перцем. Овощную смесь выложить вокруг мяса.
Для гарнира приготовьте рис или маленькие "рожки".
|
|
 |
|
|
| Поиск |
 |
Тел.: 8 (4912) 24-74-37 |
|
 |
|
|
Диета Любви, продолжение. Не только здоровье человека, но его характер, устремления, работоспособность и сексуальные возможности постоянно находятся во власти пищи. Разумеется, было бы примитивно сводить к химическому составу пищи любые психологические особенности человека.
Однако состав пищи наряду с другими факторами имеет немаловажное значение, а известное изречение известного химика А.Лавуазье "жизнь - химический феномен" не утратило значения и поныне.
…>>>
Клинические аспекты питания все больше начинают выходить на уровень теоретической и методологической основы современной медицины. Этому много причин, прежде всего, реальности современной жизни с экологическими нарушениями, демографическими проблемами, истощением биоресурсов и т. д. Эволюционирует и сама наука о питании: общая и клиническая нутрициология. Здесь отмечается отход от традиционных установок на обеспечение калориями, все больше раскрывается этиопатогенетическая сущность алиментарно-зависимых заболеваний, заставляет больше обращать на себя внимание вопрос о безопасности пищи, о генно-модифицированных источниках и др.
…>>>
В последнее время большое распространение получили аппаратно-программные комплексы неинвазивного и быстрого определения функциональных резервов здоровья в условиях спортивных клубов, фитнесс-центров, в домашних условиях с использованием универсальных компьютеров и подключаемых к ним простых датчиков кардиоинтервало
…>>>
| Информация для потребителя |
Общество с ограниченной ответственностью Центр медицинской профилактики "Истоки Здоровья" Является членном ассоциации компаний Breath technologies.
Реквизиты: ИНН 6231056844, КПП623101001, ОГРН 1036208007230.
Адрес: г. Рязань, ул. Есенина д.116/1, оф.703, РФ, 390046
Телефон/факс: 8(4912)24-74-37, 8(910)642-56-92
|
|
|
Главная
Питание
